🌟Сантьяго — это сокровищница истории, культуры и архитектуры, а также место расположения бесчисленных виноделен. Чтобы обеспечить безопасное и приятное путешествие, стоит исследовать окраины, где можно открыть некоторые из самых хорошо скрываемых секретов региона. 🚗От центра Сантьяго всего 40 минут езды до Касабланки, расположенной в одном из самых известных винодельческих регионов Чили.
Умеренный климат и плодородная почва создают идеальные условия для выращивания винограда. Среди множества виноделен мы выбрали посетить Casas del Bosque — элегантное и живописное поместье, которое выделяется своей очаровательностью и красотой. 🏞️Когда вы входите в винодельню, огромное пространство сочных виноградников под ярким небом и пушистыми белыми облаками сразу привлекает внимание.
Гроздья винограда намекают на богатый урожай и рассказывают историю этого очаровательного места. Прогуливаясь по тропе из ореховой скорлупы, вы будете встречать яркие цветы во всем их великолепии с обеих сторон. Даже в разгар лета легкий бриз держит воздух свежим и прохладным. 🍷В комнате дегустации мы насладились восхитительной коллекцией вин, от легких и хрустящих белых до мощных и полновесных красных.
Долина Касабланка славится производством некоторых из лучших в Чили Шардоне, известных своим элегантным свежим вкусом, бодрящей кислотностью и отличной продолжительностью. В Casas del Bosque Каберне Совиньон, signature виноград Чили, дает среднегабаритное, богатое и шелковистое вино с мягкими танинами. 🍽️Ресторан винодельни предлагает кулинарный опыт, который просто поражает.
Шашлык из свинины, выбранный из самой хрустящей и нежной части свиньи, — это must-try. Салат из лосося с кремовым авокадо и жареными грецкими орехами — это освежающее удовольствие. И не забудьте попробовать чилийский-style пирог, который напоминает большой солёный китайский пирожок. Вечером, когда вы вернетесь в город, обязательно посетите перуанский ресторан: ✨Ayar Uchu La Reina 📍Адрес: Salvador Izquierdo Pte 1800, 7850290 Сантьяго, Ла Реина, Регион Метрополитен 🎉Названный в честь одного из легендарных братьев Аяра, мифических и славных фигур в истории инков, этот ресторан находится в современном здании в районе Королевы.
Просторный и светлый интерьер, хорошо продуманные удобства и большая приглашающая терраса на втором этаже делают это место идеальным для запоминающегося ужина. Владелец, который является китайцем, обеспечивает не только высококачественную кухню, но и теплый и гостеприимный сервис. ♥︎Наши выборы включали ризотто MaryTierra, гриль из осьминога, Lomo saltado, сладко-кислый тирадито из тунца, рис с морепродуктами и освежающую воду из фиолетового кукуруза с кусочками яблока. Суши с щедро добавленным авокадо также стали выдающимся блюдом.
Суши, щедро покрытые авокадо, также стали выдающимся блюдом.
