Я села на ночной автобус из Боготы и прибыла в Армению на рассвете — в 4 утра. Затем я подождала до 5 утра, терпеливо ожидая первого минибаса до Саленто. К тому времени мое тело было уже измотано. Я заселилась в El Mirador, знаменитую гостиницу Саленто, хотя честно говоря, она не оправдала свою цену.
В первый день моего пребывания там я присоединилась к экскурсии по кофею, которую проводил опытный эксперт из Аргентины. Он объяснил, что Колумбия исключительно выращивает арабику, которая содержит всего 0,5% кофеина. В отличие от Бразилии и Вьетнама, где робуста содержит 5% кофеина, предпочитая количество качеству.
Честно говоря, эта разница казалась мне отражением расслабленного характера местных жителей... Во время этой экскурсии я обнаружила нечто удивительное: темная обжарка часто считается inferior. Однако после хорошего понюха я не могла не признать, что она пахнет просто восхитительно. Может быть, я просто простой человек, который не может оценить тонкие нюансы — лично я все еще предпочитаю вьетнамский кофе со сгущенным молоком.
Ха-ха-ха, старые привычки умирают трудно! На следующий день я села на автобус в 6:30 утра в долину Кокора, где практически весь день была одна. Короткий маршрутный маршрут занял около полутора часов, а затем я насладилась двухчасовой прогулкой верхом на лошади. Моя лошадь называлась Inquieto, что по-испански означает "нервный", и он оправдал свое имя!
Несмотря на его безграничную энергию, мы сразу нашли общий язык — возможно, потому что его страстный характер отражал мой собственный. Прощание с ним было почти горько-сладким. Сам Саленто — это маленький уютный городок, такой маленький, что к концу моего пребывания я чувствовала, будто посетила каждый магазин как минимум пять или шесть раз. И не стоит забывать о ливневых дождях после обеда, которые были столь же предсказуемыми, сколько и затопляющими.
Той вечером я села на другой автобус, на этот раз в Медельин, снова добравшись до места назначения в неприлично ранний час — 4 утра.
