Каждый май, без исключения, я оказываюсь в Картахене 🌴.
Этот живой туристический рай, полный страсти, не хватает нотки китайской кухни. Поэтому я решил попробовать караоке-ресторан с элементами карибской кухни. Как человек, который не особо любит западные блюда, я был приятно удивлен и сразу влюбился 😍.
Название ресторана: Restaurante Candé Адрес: Сан-Диего, Кра 10, Кл. де ла Серрезуэла 39-02, Картахена де Индияс, провинция Картахена *Примечание:* Ресторан расположен в очаровательном старом городе. Лучше всего добраться на такси, и, что особенно важно, заранее забронировать столик 📅. Несмотря на просторные места для посетителей, он быстро заполняется во время обедов и ужинов [подмигивание]. Поверьте мне, зарезервировать место спасет вас от стояния в очереди.
Атмосфера? Безупречна. Вкус? За пределами совершенства ~ [улыбка]. Каждое блюдо из их меню стоит попробовать, как видно на фотографиях ниже.
Кокосовый цевиче: Это блюдо перезагрузило для меня представление о цевиче. В отличие от других, которые я пробовал, это блюдо идеально сбалансировано своей легкой кислотностью и захватывающим ароматом свежего кокоса 🥥. Визуально потрясающее, это абсолютный must-have при посещении Candé.
Хрустящая жареная свинина: Колумбийский классик, который напоминает о китайской кухне! Свинина идеально хрустящая снаружи, но нежная внутри. С каждым глотком богатые вкусовые качества взрываются во рту — мы даже не заметили, как она закончилась!
Сигнатурная морская паэлья 🥘: Этот шоу-стоппер украшает почти каждый стол. В центре этого блюда великолепный лобстер, окруженный разнообразием сочных морепродуктов. Вкус? Просто неотразимый.
Говяжья костяшка: Один из моих любимых блюд, это блюдо напоминает теплый объятие 🇨🇴. Его сходство с китайскими супами делает его особенно уютным. Говядина готовится до совершенства — нежная, но немного жевется — и подается с местной кассавой, добавляя уникальный акцент. Если вам нравится кремовая текстура картофеля, этот суп придется вам по душе. Подавайте его с ложкой риса — это чистое блаженство! Я обязательно закажу его снова в следующий раз.
Повторяю трижды: вы должны посетить это место! Вы должны посетить это место! Вы должны посетить это место! Я вернусь в следующем году, и еще так много блюд нужно открыть 🔓.
