Рис. 2-9: Вкусное путешествие через 8标志性 холодных лапшевых блюд
Ресторан для иностранных туристов Синуйджу - подлинный опыт холодной лапши северной Кореи
Главный магазин Хамхонг Мёнпо в Сеуле - легендарная специализация холодной лапши Сеула
Шунцзи магазин холодной лапши в Яньчи (Яньбиань) - вкус китайских пограничных районов с корейским влиянием
Холодная лапша на Хита Синъяня - классика северо-восточного Китая
Холодная лапша мастера Чжана в Даньдунге - где встречаются корейское влияние и китайский шарм
Холодная лапша в ресторане барбекю в Тилянге - неожиданный местный поворот
Холодная лапша Вейдуцзя в Вэйхае - освежающий взгляд со стороны приморского города
Холодная лапша Хуатянь Яньчи в Пекине - лучшие корейские стили лапши в столице
Рис. 10: 
Карта вкусов - географическое распределение этих 8标志性 холодных лапшевых чашек
В северо-восточном Китае корейская кухня не просто иностранная еда - это любимая часть местной кулинарной культуры, которая развилась своей уникальной характерной чертой.
Как преданный поклонник холодной лапши, я поставил себе задачу попробовать каждую региональную версию в корейско-влияющих городах северного Китая. И каждый раз, когда мои путешествия приводят меня на Корейский полуостров, попробовать настоящую холодную лапшу становится главным моментом моих кулинарных приключений.
Хотя я наслаждался холодной лапшей и в других северо-восточных городах, таких как Фушунь, эти опыты остаются вкусными, но уже ставшими отдаленными воспоминаниями - без фотографий, и поэтому они не вошли в этот вкусный сборник. Каждая чашка рассказывает свою историю культурного обмена и кулинарного мастерства, которое продолжает развиваться через границы.
Comments are closed