Следуя ожесточенной глобальной дискуссии о том, включает ли капучино латте арт, я решил придерживаться практического подхода. Я отправился в мини-тур по пяти местным кофейням, каждый раз заказывая маленький капучино с обычным молоком, по ценам от $4,30 до $5,00.
Начиная с 30 августа, вот что я обнаружил:
Изображение 1: Bear With Me, Южный Хобарт - Латте арт 
Изображение 2: Bumi Coffee, Город - Латте арт
Изображение 3: Villino Coffee, Город - Латте арт
Изображение 4: Area 2BE, Сэнди Бэй - Латте арт
Изображение 5: Capulus, Северный Хобарт - Латте арт
На основе этого небольшого, но информативного выборки, кажется, что в специализированном кофейном сегменте Хобарта капучино действительно часто украшают латте артом, соответствующим принятому в этом рынке определению "капучино".
Это очень интересный эксперимент! Я сам(a) часто хожу в кофейни и всегда обращаю внимание на латте-арт, но не знала, что в Хобарте с этим могут быть проблемы. Два из пяти мест показали отличные рисунки – приятно видеть, что качество всё же есть.