Еда королевским крабом в Ушуайе, Аргентина: будьте осторожны с китайским рестораном Bamboo ⚠️⚠️ 1️⃣ День 1: Попытка Bamboo с любопытством В первый вечер в Ушуайе мы решили попробовать королевского краба. Мы нашли в интернете высоко оцененный китайский ресторан под названием Bamboo, который имел смешанные отзывы, но рейтинг был приличным, поэтому мы решили дать ему шанс.
Мы спросили владельца о самом большом королевском крабе, экстра-большого размера, и она взяла живого краба из аквариума. Увидеть живого королевского краба было довольно захватывающе, и он казался довольно большим, поэтому мы особо не задумывались и заказали его. Однако когда блюдо подали, хотя размер выглядел нормально, общая масса и качество мяса были только средними, не очень впечатляющими.
Это была наша первая впечатление от Bamboo: прилично, но не оправдало наших ожиданий.
2️⃣ День 2: Tia Elvira превзошла Bamboo Изначально мы планировали пойти в ресторан «The Old Captain», но узнали, что он закрыт по воскресеньям. Во время поиска ресторана мы прошли мимо многих мест и заметили, что королевские крабы в их аквариумах были в целом больше, чем в Bamboo. Я немного расстроился, так как хотел большого королевского краба, а крабы в других ресторанах казались больше, чем в Bamboo.
В конечном итоге мы отправились в Tia Elvira и заказали их самый большой королевский краб, также экстра-большого размера. Когда официант принёс его, мы были шокированы! Королевский краб Tia был как минимум в два раза больше, чем в Bamboo, с полным, сладким и свежим мясом. Метод приготовления на пару действительно подчеркнул свежесть краба. Что удивило меня ещё больше, так это то, что такой большой королевский краб стоил столько же, сколько и в Bamboo! (Примерно двести долларов) В сравнении, соотношение цены и качества в Bamboo было действительно плохим.
3️⃣ День 3: Рождественский вечер в Bamboo, шведский стол с королевским крабом оказался разочарованием В канун Рождества большинство ресторанов были закрыты, включая Tia, и мы упустили возможность поужинать в The Old Captain Restaurant. Изначально мы не планировали возвращаться в Bamboo, но варианты пиццерий и кафе казались слишком обыденными, поэтому мы решили вернуться и заказать а-ля карту в Bamboo.
Когда мы прибыли туда, китаец (не уверены, был ли это владелец или сотрудник) сказал: «Сегодня нет а-ля карты, только шведский стол». Они предложили нам проверить блюда, сказав, что сегодня шведский стол более обильный. Я заметил, что действительно было несколько больше блюд, чем в первый день, но не значительно больше.
Самое возмутительное было цена – она поднялась с 38 000 до 99 000 песо (примерно 100 долларов). Хотя включался королевский краб, но!!! Королевский краб в шведском столе был замороженным! Мясо было как грязь, с рыбным привкусом, совершенно как у мёртвого краба, без никакой сладости, и определённо не стоит этой цены.
Он был нарезан на кусочки и помещён с другими блюдами (приходилось самим брать), одна лапа нарезалась на шесть частей, что, казалось, было удобно для гостей, но качество и текстура мяса были ужасными, гораздо хуже свежего королевского краба.
