Acredito que para todos os entusiastas da culinária chinesa, a prioridade máxima quando se trata de frutos do mar é sem dúvida a frescura [sorriso astuto]. No entanto, na maioria dos mercados de frutos do mar no exterior, os produtos geralmente são congelados vivos ou resfriados com gelo. Embora o sabor seja bom, frequentemente não atende aos nossos altos padrões [desapontado].
Como um apaixonado por frutos do mar, devo recomendar uma loja de frutos do mar incrivelmente única e escondida em Santiago, no Chile [tomando chá de leite].
Ela não tem nome oficial, apenas o 📍 endereço: Claudio Gay 2833.
Nesta loja, você pode frequentemente encontrar lagostins vivos, caranguejos e até mesmo ostras e caracóis. Os caracóis são uma obrigação para experimentar; visitei três vezes e comprei-os cada vez. Eles são absolutamente deliciosos e surpreendentemente acessíveis, apenas alguns mil pesos por quilo [fofinho]. [Se você estiver curioso, role para trás para ver os frutos do mar disponíveis na loja.
] A variedade é impressionante, e os preços geralmente são razoáveis. Caranguejos geralmente custam cerca de um a dois mil pesos cada. O dono mencionou que em breve terão caranguejos-rei em estoque [franzindo a testa].
【Dicas Quentes】 1️⃣ Esta loja fecha por volta das 8 da noite, mas a área não é particularmente segura. Eu fortemente sugiro visitar durante o dia, pois quanto mais cedo você for, mais frescos e abundantes estarão os frutos do mar. Certifique-se de manter seu celular seguro no caminho.
2️⃣ A loja não tem placa, então procure o número na porta na sétima foto. O dono é chinês, então você também pode adicioná-lo nas redes sociais antecipadamente para consultar as variedades disponíveis no dia.
Ótimo guia! Eu sempre fico confuso com os mercados locais, mas agora entendi melhor onde comprar frutos do mar frescos no Chile sem estourar o orçamento. Já anotei as dicas sobre Valparaíso e Viña del Mar!