Cocora é meu ponto favorito de todos os tempos na Colômbia—um refúgio sereno que parece transportar você de volta à simplicidade dos elementos essenciais da vida.
Salento, uma charmosa pequena cidade, pode ser percorrida de ponta a ponta em apenas dez minutos. De um de seus pontos mais altos, você é brindado com vistas deslumbrantes do vale e as tonalidades douradas do pôr do sol. Se o seu cronograma permitir, fique alguns dias a mais para explorar algumas joias menos conhecidas nas proximidades. É a maneira perfeita de relaxar e absorver a tranquilidade.
Jipes rumo a Cocora partem da praça principal de Salento, com ingressos disponíveis a partir das 7h da manhã. Esses jipes saem assim que reunirem um grupo de 8 a 10 passageiros. Cocora oferece duas trilhas de caminhada: o circuito menor é uma trilha mais fácil com paisagens impressionantes, enquanto o trajeto mais longo leva cerca de cinco horas e promete encontros com riachos da floresta e incontáveis beija-flores.
Embora eu já tivesse admirado suficientes beija-flores na Costa Rica, optei pelo caminho mais suave do circuito menor, onde ainda aproveitei avistar uma diversidade de aves.
Tours de café também partem de jipes da praça principal, oferecendo acesso a várias plantações. A maior é a Ocaso, mas outras favoritas incluem Acacias, Azarcia e Buenos Aires. Comparado ao tour de café que vivenciei na Costa Rica, este foi indubitavelmente mais envolvente e educativo, até me permitindo tentar minha mão na colheita de grãos de café.
P.S.: Se você planeja comprar grãos de café na Colômbia, esteja preparado—they não são baratos! Um pacote de 250g a 500g geralmente custa cerca de 70-100 RMB. Curiosamente, os grãos são mais caros do que o café moído para o mesmo produto.
Um prato local em Salento é o truta, que pode ser servida frita, grelhada ou coberta com um molho rico de queijo e cogumelos. Jantei no Donde Laurita, o restaurante mais celebrado da cidade, mas, infelizmente, o sabor foi apenas mediano (haha). No entanto, uma coisa que nunca decepciona é o milkshake de goiaba—it’s sempre uma escolha deliciosa.
Para chegar a Salento: Voem para Armenia e peguem um táxi até Salento. Para uma alternativa mais econômica, pegue um ônibus ou pegue um táxi até o terminal rodoviário central em Armenia, depois pegue um micro-ônibus direto para Salento.
