O alimento típico das ruas da Argentina é sem dúvida o choripan. Assim que o clima esquentar, vou te levar em uma vibrante viagem pelas ruas repletas de food trucks na Argentina, onde uma variedade de choripans espera por você. Por enquanto, com o frio no ar, podemos nos aconchegar em casa e acender a churrasqueira nós mesmos.
Uma experiência autêntica de choripan não está completa sem o apimentado molho chimichurri; é a alma do prato. E, claro, uma cerveja gelada é essencial para complementar os sabores. Outro favorito local é a morcilla argentina escura, ou "linguiça de sangue", que é minha escolha pessoal. Imagine um pão recém-assado, generosamente coberto com morcilla—um verdadeiro deleite que te transportará diretamente ao paraíso culinário. A única decepção hoje é que esqueci de comprar queijo [risos R].
Adoro choripan! Essa receita parece incrível, e a ideia de fazer em casa com um bom molho de chimichurri vai me inspirar no próximo churrasco. Já comi uma versão disso em Buenos Aires e foi uma explosão de sabores, espero reproduzir isso aqui!