Peguei um ônibus noturno saindo de Bogotá e cheguei em Armenia ao amanhecer—4 da manhã. Então esperei pacientemente até as 5 horas para pegar o primeiro micro-ônibus para Salento. Até aquele ponto, a exaustão havia tomado conta do meu corpo. Meu check-in foi no El Mirador, o famoso hotel de Salento, embora, para ser sincero, não tenha sido muito justo com o preço cobrado.
No meu primeiro dia lá, participei de uma excursão sobre café, guiada por um especialista experiente da Argentina. Ele explicou que a Colômbia exclusivamente cultiva grãos de café Arábica, que possuem apenas 0,5% de cafeína. Em contraste, os grãos Robusta do Brasil e Vietnã têm um impacto maior, com 5% de cafeína, priorizando quantidade sobre qualidade.
Sinceramente, essa distinção parece refletir o jeito relaxado dos moradores locais aqui... Foi durante essa excursão que descobri algo surpreendente: o café torrado escuro é frequentemente considerado inferior. No entanto, após dar uma boa cheirada, não pude evitar admitir que cheirava divino. Talvez eu seja apenas uma alma simples que não aprecia nuances mais refinadas—porém, pessoalmente, ainda prefiro café vietnamita com leite condensado.
Hahaha, hábitos antigos são difíceis de abandonar! No dia seguinte, peguei o ônibus às 6h30 para o Valle de Cócora, onde tive o vale praticamente só para mim. O curto trilha circular levou cerca de uma hora e meia para ser concluída, e depois disso, me entreguei a uma cavalgada de duas e meia horas. Meu cavalo se chamava Inquieto, espanhol para "agitado", e ele viveu à altura do seu nome!
Apesar de sua energia ilimitada, nos entendemos instantaneamente—talvez porque seu espírito alegre refletisse o meu próprio. Dizer adeus a ele foi quase melancólico. Salento, por si só, é uma pequena cidade encantadora, tão pequena que, ao final da minha estadia, senti como se tivesse visitado cada loja pelo menos cinco ou seis vezes. E não podemos esquecer das chuvas torrentes da tarde, tão previsíveis quanto ensopadoras.
Aquela noite, peguei outro ônibus, desta vez rumo a Medellín, chegando ao meu destino novamente às 4 da manhã.
