🌟 サンティアゴは歴史、文化、建築の宝庫であり、数多くのワイナリーも点在しています。安全で楽しい体験を確保するために、郊外を探索することをお勧めします。そこでは地域の隠された名所をいくつか発見することができます。 🚗 サンティアゴの中心部からわずか40分のドライブで、カサブランカに到着します。チリでも最も有名なワイン産地の一つに位置しています。
穏やかな気候と肥沃な土壌がブドウ栽培に理想的な環境を作り出しています。多くのワイナリーの中から、私たちはカサス・デル・ボスケを訪れました。そのエレガントで美しい敷地は、その魅力と美しさで際立ちます。 🏞️ ワイナリーに入ると、青空とふわふわの白い雲の下に広がる豊かなブドウ園がすぐに目に入ります。
ぶどうの房は豊作を示し、この魅惑的な場所の物語を語っています。胡桃殻の小道を歩くと、両側に咲き誇る鮮やかな花々に迎えられます。夏の真っ只中でも、心地よい風が涼しい空気を運んでくれます。 🍷 テイスティングルームでは、軽くてさっぱりとした白ワインから力強いフルボディの赤ワインまで、さまざまなワインを堪能しました。
カサブランカ・ヴァレーはチリを代表するシャルドネの生産地として知られており、そのエレガントなフレッシュさ、生き生きとした酸味、そして優れた持続性が特徴です。カサス・デル・ボスケでは、チリの代表的な葡萄であるカルメネールが、ソフトなタンニンを持つ中程度のボディーで、濃厚で滑らかなワインを生み出します。 🍽️ ワイナリーのレストランは、まさに素晴らしい料理体験を提供します。
選りすぐりの部位から取られたカリッとジューシーな豚肉のステーキは必試です。クリーム状のアボカドソースとローストしたクルミが添えられたサーモンサラダは、爽快な一品です。そして、チリスタイルのパイも見逃せません。それは大きな塩味のある新疆風の焼き饅頭のようなものです。 夜になり、市街に戻る際には、ぜひペルー料理店を訪れてください： ✨ アヤル・ウチュ・ラ・レイナ 📍住所：Salvador Izquierdo Pte 1800, 7850290 Santiago, La Reina, Región Metropolitana 🎉 このレストランは、インカ神話に登場する伝説的なアヤル兄弟の一人にちなんで名付けられ、クイーン地区にあるモダンな建物内にあります。
広々とした明るい室内、デザインの施された設備、そして2階の大きな迎賓テラスは、忘れられない食事体験をするのに最適な場所です。オーナーは中国人であり、彼は最高級の料理だけでなく、温かく迎えるサービスも提供しています。 ♥︎ 私たちの選択は、マリティエラリゾット、グリルされたタコ、ロモ・サルタード、甘酢のタリディート、シーフードフライドライス、そしてリンゴの切れ端入りの紫色のコーンウォーターでした。
アボカドでたっぷりと飾られた寿司もまた、注目の的でした。
