アルゼンチンの活気ある首都、ブエノスアイレスは、文化や芸術の中心地であるだけでなく、グルメの楽園でもあります。この都市の料理は、特にスペインやイタリアからのヨーロッパの影響と、豊かなラテンアメリカの風味が融合した、魅力的なミックスとなっています。
エクスパニッシュでは、舌鼓を打つローカルの名物料理をリストアップしました。また、ブエノスアイレスに詳しい方には、お気に入りの料理を共有していただき、私たちのコレクションを広げていただければ幸いです。
**ASADO - アルゼンチン式バーベキュー** サクサクとした肉の香ばしさで友人や家族を団らんさせる、アルゼンチン料理の心と魂を感じられるのがasado（アサード）です。
**EMPANADAS - 咸味のパイ** ジューシーな牛肉やクリームチーズなど、さまざまな具材が包まれたエムパナーダスを堪能しましょう。その外側は完璧にサックリとした生地で仕上げられています。
**MILANESA - パン粉焼き肉カツ** ミランェサは、柔らかくパン粉をまぶした肉カツで、単体で食べてもサンドイッチにしても美味しく、一口ごとにサクッと香ばしく、味わい深い一品です。
**CHORIPÁN - ソーセージサンドイッチ** グリルされたソーセージを柔らかいバンに挟み、さらにチミチュリソースをトッピングしたシンプルながらも美味しいchoripánをお楽しみください。
**PARRILLA - 焼き肉** ステーキ、リブ、ソーセージなど、様々な肉が絶妙に焼かれたパリージャでは、煙の香りと口の中で広がる肉の旨味が食欲をそそります。
**MALBECワイン - 重厚な赤ワイン** アルゼンチン料理の力強い味わいに合わせて、フルボディの赤ワインであるマルベックをグラスで楽しんでみてください。飲み込むたびに料理の味わいを引き立ててくれます。
**DULCE DE LECHE - 牛乳キャラメルソース** 甘いデザートやトーストにかけて食べるのに最適な、濃厚な牛乳キャラメルソース「ドゥルセ・デ・レチェ」で、食事の最後を華やかに締めくくりましょう。
**ALFAJORES - 伝統的なクッキー** 粉糖をまぶした繊細なアルファホレスは、ドゥルセ・デ・レチェを挟んだ甘くて心温まるスイーツです。
**PASTELITOS CRIOLLOS - 地元のパイ** サクサクとした食感と複雑な味わいを持つ地元のパイ「パステリートス・クリオリオス」を発見し、小腹を満たすスナックや前菜として楽しんでください。
