私はボゴタから夜行バスに乗り込み、黎明の4時にアルメニアに到着しました。そして、5時になるのを待って、最初のミニバスでサレント行きを待ちました。その時点で、体はすっかり疲れ果てていました。 私はエル・ミラドールというサレントの有名なホテルにチェックインしましたが、正直なところ、その価格には見合わないものでした。
初日、私はアルゼンチン出身のコーヒーの専門家によるガイド付きツアーに参加しました。 彼はコロンビアではアラビカ種のコーヒー豆しか栽培されていないことを説明しました。この豆はカフェイン含有量がわずか0.5%しかありません。一方、ブラジルやベトナムのロブスタ種の豆は5%のカフェインを含み、質よりも量を重視しています。
正直言って、この違いは地元の人々ののんびりとした性格に反映されているように思えました... このツアー中に驚くべきことに気づきました：暗いローストのコーヒーはしばしば劣るものと見なされることが多いです。しかし、良い香りを嗅いでみると、つい口に出して認めざるを得ませんでした。もしかすると私は単純な人間で、より繊細なニュアンスを理解できないのかもしれません—個人的には、まだバニラエキス入りのベトナムコーヒーが好きです。
ハハハ、古い習慣はなかなか抜けません！ 次の日、私は6時30分のバスでココラ渓谷に向かい、渓谷全体をほぼ独占することができました。短いループコースのトレッキングは約1時間半で終わり、その後、2時間半の馬に乗る旅を楽しみました。私の乗った馬の名前は「インキエト」、スペイン語で「落ち着かない」という意味ですが、まさにその通りでした！
彼の無限のエネルギーにもかかわらず、私たちはすぐに打ち解けました—おそらく彼の情熱的な性格が私の性格に似ていたからでしょう。彼と別れるのは少し切なく感じました。 サレント自体はとても小さな町で、滞在が終わる頃には、少なくとも5回以上すべての店を訪れたような気がしました。そして忘れてはならないのが、予測可能な大雨で、それは非常に濡れることでした。
その夜、私はまた別のバスに乗り、今度はメデジン行きでした。再び4時の未明に目的地に到着しました。
