毎年5月になると、私は必ずカルタヘナにいます。
この活気溢れる観光地は情熱に満ちていますが、中国料理が少し足りていません。そこで、カリブ海風のレストランを試してみることにしました。西洋料理があまり得意ではない私ですが、驚くほど気に入ってしまい、すぐに虜になりました。
**店名:** Restaurante Candé **住所:** サンディエゴ、クラ 10、セレズエラ通り 39-02、カルタヘナ・デ・インディアス、カルタヘナ州 *プロのアドバイス:* このレストランは魅力的な旧市街にあります。タクシーで行くのがおすすめです。そして、最も重要なのは予約することです。📅。広々とした座席がありますが、食事時間にはすぐに満席になります[ウィンク]。信じてください、予約をしておくことで並ぶ手間を省けます。
雰囲気？完璧です。味？超絶品です～[ニコニコ]。彼らのメニューにあるすべての料理が試すべき価値があります。下の写真をご覧ください。
**ココナッツセビーチェ:** この料理はセビーチェの概念を変えました。他のものとは違い、この料理は軽い酸味と新鮮なココナッツの魅惑的な香りが絶妙にバランスされています。視覚的にも美しいので、Candéで注文するべき一品です。
**カリカリの豚肉:** コロンビアのクラシック料理で、まるで中国料理へのオマージュのようです！豚肉は外側はカリカリ、中は柔らかく仕上がっています。一口食べると豊かな味わいが口の中で弾け、気づいたらなくなっていました！
**シグネチャーシーフードパエリア:** これはテーブルのほとんどに置かれている一品です。その中心には壮麗なロブスターがあり、周囲にはジューシーなシーフードが取り囲んでいます。その味は、ただひたすら魅惑的です。
**ビーフボーンスープ:** 私の個人的なお気に入りの一つで、これが温かい抱擁のような感覚です。中国のスープに似ているため、特に心地よく感じられます。牛肉は完璧に調理されており、柔らかくても少し噛む感触があります。地元産のキャッサバと一緒に食べると、独特の風味が加わります。ポテトのクリーミーな食感が好きな方にはぴったりです。ご飯と一緒に食べれば至福の一皿です！次回も間違いなく注文します。
これを三度繰り返します：この場所に行かないわけにはいきません！この場所に行かないわけにはいきません！この場所に行かないわけにはいきません！来年も戻ってきますし、まだ発見できる料理がたくさんあります。
