ジョグジャカルタ料理ガイド:ローカルの人気店と隠れた名店(パート1)

📍ViaVia Jogia ViaVia Jogiaで味覚の旅を始めましょう。その看板には「世界の味を楽しもう」と堂々と書かれています。西洋料理と地元料理が見事に融合した空間は、目にも楽しいもので、芸術的なインテリアや文化・クリエイティブな商品が販売されています。メニューはシンプルですが、コーヒーを味わい、絶品デザートを堪能し、ゆったりとした会話を楽しむのに最適な場所です。

ジョグジャカルタ グルメガイド:地元の名店と隠れた逸品(パート1)
ジョグジャカルタ グルメガイド:地元の名店と隠れた逸品(パート1)

賑やかな通りの外には、趣のある小さなショップが並び、探索したり写真を撮ったりするのに誘うようにしてあり、Instagramでのチェックインスポットとして人気を集めています。

ジョグジャカルタ グルメガイド:地元の名店と隠れた逸品(パート1)
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📍Tempo Gelato ViaVia Jogiaからわずかの距離にあるTempo Gelatoでは、特にフルーツベースのフレーバーが豊富に揃っています。しかし、Malio Gelatoには及ばない印象です。私はココナッツチョコレートを試しましたが、驚くほどココナッツの風味が感じられませんでした[ドゲ顔]。友人のライチは甘すぎて、一方でチョコレート、コーヒー、抹茶、パパイヤのフレーバーは間違いなくおすすめです。忘れてならないのは、ここは現金払いのみということです!

ジョグジャカルタ グルメガイド:地元の名店と隠れた逸品(パート1)
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📍Malio Gelato にぎわうマリオボロ観光街に位置するMalio Gelatoは、私たちが2日間通った定番スポットでした。コーヒー、ダークチョコレート、抹茶、パッションフルーツ、リンゴ、ミントチョコレートなど多彩なフレーバーを試しました。パッションフルーツとリンゴは非常に爽やかでしたが、残念ながらミントチョコレートは歯磨き粉のような味で、おすすめできません。2球で35Kはお得ですが、もちろんミントチョコレートは除きます。

ジョグジャカルタ グルメガイド:地元の名店と隠れた逸品(パート1)
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📍Zona Seafood 夜11時まで営業しているZona Seafoodは、フォークパフォーマンス後のディナーに訪れるのにぴったりです。Special Sambalの下にあるお店で、少し歩いたところにあります。厨房スタッフからの温かい歓迎を受け、すぐにリラックスできます[カワイイ絵文字]。メニューは英語表記もあり、各種類のシーフードにさまざまな調理方法と価格が示されています。

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大きなカニは2匹で約50人民元と手頃で、揚げたり、塩卵黄、ブラックペッパー、甘酢、またはグリルにできます。地元の料理は甘めなので、好みに合わせて選んでください! 特別なアドバイス:飲み物を注文する際は、糖分を少なくしたり無糖にするよう指定しましょう。

ジョグジャカルタ グルメガイド:地元の名店と隠れた逸品(パート1)
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私は通常甘さ控えめを好むのですが、バタージュースを注文する際に忘れてしまい、その甘さに驚きました。糖分ゼロのレモンティーで回復しました[黄金ポテト絵文字]。

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📍Waroeng Spesial Sambal 「SS」Plengkung Gading この本格的な地元の食堂は地元民に愛され、活気に満ちています。私たちが訪れた際には席が空いておらず、地元の習慣に従って靴を脱ぎ、正座で座りました。注文ボードは少し複雑だったので、写真メニューに頼りました。

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写真翻訳に過信してしまい、唐辛子ソースが6皿も来てしまいました[カワイイ絵文字]。しかし、誤解があってもグリルされたグルマイ(ギブリ)は絶品で、肉厚でとても美味しかったです。フライドダックブレストもまた嬉しい驚きで、鶏肉以外のものを食べたいときに素晴らしい選択肢です。

サピ(牛肉)も大ヒットで、すべての牛肉料理を試しましたが、どれも素晴らしい体験でした。

📍Grab Food Delivery 深夜の空腹感に襲われたとき、私たちは信頼できる緑色のGrabアプリを頼りに、チキンサテーを注文しました。スパイシーなオリジナルチキンサテーは、驚くほど風味豊かで、香り高く、ジューシーで驚きでした!まだ試していない方は、Grabのフードデリバリーサービスを通じてぜひ注文してみてください!

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