エル・チャルテンは、趣のある建物と通りが溢れる魅力的な小さな町です。特に、私が5日間滞在中に訪れたすべてのレストランが素晴らしい味わいの食事体験でした。ここではいくつかの特筆すべきおすすめをご紹介します：
📍 ラ・セレビェリア・チャルテン（写真1-7） フィッツロイへの往復14マイルのハイキングを終え、空腹でここに到着しました。 - 前菜のパンの選択肢は素晴らしく、種類も豊富で、辛いものとマイルドな二つの美味しいソースが提供されました。また、各ゲストに小さなカップに入った濃厚な野菜スープも用意されていました。
- アルゼンチン風ギョーザはたっぷり詰まっており、皮が見事にカリッとしていて非常に美味しかったです。 - タパスが食事のハイライトで、特にサーモンと茄子ペーストが気に入りました。 - ラム肉団子はしっかりと固く、添えられたディップソースが絶妙な味わいを引き立てていました。
- アルゼンチン風シチューと野菜スープはまあまあの出来でしたが、他の料理ほど素晴らしくはありませんでした。
📍 マッフィア（写真8-11） シチリアマフィアにちなんで名付けられたこのイタリアンテーマのレストランは、幻想的で魅力的な内装です。メニューはイタリアン・ダンプリングに焦点を当てており、私が試したどのメインコースも素晴らしかったです。玉ねぎスープは心温まる一品でしたが、フライドシュリンプの前菜は平凡でした。
📍 ディアデマ・レスト・チャルテン（写真12-18） 野菜スープとラマ肉パイは少し物足りなかったものの、キノコリゾット、ラム肉団子、煮込みラムは本当に絶品でした！
