Le chorzipán est sans aucun doute le mets de rue emblématique d'Argentine. Dès que le temps se réchauffe, je vous emmènerai en promenade vibrante à travers les rues d'Argentine bordées de camions-restaurants, où une variété de chorzipán vous attend. Pour l'instant, avec le froid dans l'air, nous pourrions aussi bien nous installer confortablement chez nous et allumer notre barbecue nous-mêmes.
Une véritable expérience de chorzipán reste incomplète sans la délicieuse sauce chimichurri ; c'est l'âme du plat. Et bien sûr, une bière fraîche est essentielle pour compléter les saveurs. Un autre favori local est la morcilla argentine sombre, ou « saucisse au sang », qui est mon choix personnel. Imaginez un pain frais garni généreusement de morcilla—un pur bonheur qui vous transportera directement au paradis culinaire [fête R]. Le seul petit regret aujourd'hui est que j'ai oublié d'acheter du fromage [pleure R].
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