Nichée dans le coin nord-ouest de la Bretagne, en France, Saint-Malo a une riche histoire en tant que refuge pour les pirates, lui valant le surnom de « ville des pirates ». Malgré sa taille modeste, cette charmante ville offre assez de merveilles pour captiver les visiteurs en une seule journée.
**Transportation :** Le trajet jusqu'à Saint-Malo est sans problème, avec de nombreux trains TER circulant quotidiennement entre Rennes et Saint-Malo, prenant seulement 54 minutes. Pour ceux venant de Paris, des services TGV directs sont disponibles mais moins fréquents. Si vous ratez une correspondance directe, pas de souci—il suffit de descendre à Rennes pour un transfert rapide.
**Attractions touristiques :** 1️⃣ **Îles Grand Bé & Petit Bé (P1-3) :** Ces deux îlots enchanteurs offrent des expériences distinctes. Petit Bé abrite une petite forteresse, tandis que Grand Bé, bien qu'il ne contienne aucune structure, offre des vues époustouflantes. À marée basse, un sentier naturel apparaît, invitant à une promenade à pied. Assurez-vous de consulter l'horaire des marées quotidiennes et de visiter dans ±1,5 heure autour de la marée basse pour profiter au mieux de l'expérience.
2️⃣ **Bassin à marée (P4) :** Situé sur la plage près de Grand Bé, ce bassin unique se remplit d'eau de mer lors de la marée haute et la conserve alors que les eaux se retirent. C'est un endroit apaisant pour se détendre et admirer le rythme de la nature.
3️⃣ **Ville ancienne (P5-8) :** Après avoir exploré Grand Bé, promenez-vous vers l'est le long des anciennes murailles de la ville, en passant devant la massive Forteresse Nationale avant d'entrer dans le cœur de la vieille ville. Ici, l'histoire prend vie à travers des monuments comme la Porte Saint-Vincent, la Grande Porte et la majestueuse Cathédrale de Saint-Malo. L'atmosphère est détendue, parfaite pour des promenades tranquilles et pour savourer le charme du lieu.
4️⃣ **Phare (P9-10) :** Recherchez Môle des Noires sur votre carte pour découvrir un phare spectaculaire offrant des vues panoramiques sur la côte. Cette structure emblématique est un must-voir pour les amateurs de photographie et les admirateurs de beauté maritime.
5️⃣ **Excursion en bateau (P11-14) :** En commençant ma journée à 8h30, j'ai achevé mon exploration de la vieille ville à 14h30, laissant ainsi suffisamment de temps pour une excursion en bateau inoubliable. D'une durée d'environ deux heures, cette sortie vous emmène devant des paysages côtiers captivants, y compris de petites îles, des phares pittoresques et des sculptures saisissantes.
Les membres de l'équipage compétents fournissent des informations fascinantes tout au long du trajet. Les billets peuvent être achetés sur place, mais réserver en ligne à l'avance garantit plus de commodité. Avec plusieurs opérateurs à choisir, j'ai opté pour le Bateau Rouge, qui offre une expérience exceptionnelle.
**Recommandations culinaires :** 📍 **Huîtres (P15) : Ô Tapas Breton – Huîtres fraîches** Dégustez les huîtres les plus fraîches chez Ô Tapas Breton, situé au 4 Rue de l'Orme. Chaque bouchée éclate de l'essence de la mer, rendant cela un véritable délice pour les amateurs de fruits de mer.
📍 **Moules (P16) : Au Bouchot – Un favori local** Aucun voyage à Saint-Malo n'est complet sans goûter ses célèbres moules. Chez Au Bouchot (4 Rue des Marins), essayez leurs moules à l'effilé de vin blanc—un plat qui équilibre parfaitement les saveurs et laisse un goût rafraîchissant. Faites-moi confiance, même si vous n'êtes pas un grand fan de moules, cela changera votre avis !
📍 **Gâteau au caramel et crème (P17) : Kouign Amann de Saint-Malo – Des douceurs irrésistibles** Pour le dessert, rendez-vous chez Kouign Amann de Saint-Malo (6 Rue Porcon de la Barbinais) pour l'un des gâteaux les plus célèbres de la région. Ces créations riches en beurre et en caramel sont meilleures lorsqu'elles sortent encore chaudes, où leur croquant extérieur rencontre une texture décadente intérieure.
Il peut être tentant de dévorer toute une pâtisserie seul, mais partager pourrait être plus sage en raison de sa richesse. Heureusement, les versions sous vide permettent de ramener ce trésor breton chez soi.
Saint-Malo vous attend, prêt à vous charmer avec son histoire vibrante, ses paysages magnifiques et ses délices culinaires.
