1️⃣ بوغوتا قضيت هنا وقتًا قصيرًا جدًا، لذا لا توجد انطباعات حقيقية لأشاركها حتى الآن.
2️⃣ كارتاヘنا (الصور 4-7) الهواء رطب ودافئ، يذكرني بتشونغتشينغ في احتضانه الرطب. أقمت في فندق هوليدي إن بوغراندي، حيث تزدحم الحافلات السياحية حتى الساعة 9 أو 10 مساءً كما لو كانت نحل حول خلية. إنه بلا شك مركز سياحي، مع عدد لا يحصى من المطاعم التي تضيء الليل. طالما تحافظ على حذائك منخفضًا، لن تكون مسألة الأمان مشكلة كبيرة.
كانت المدينة القديمة على قائمة زيارتي، لكنها شعرت بأنها أقل من المتوقع—على الرغم من أنها تضم بعض أفضل المطاعم. (نصيحة: لا تعتمد على سيارات الأجرة داخل المدينة القديمة؛ فإن شوارعها الضيقة أفضل استكشافًا على الأقدام. يمكن لسيارات الأجرة أن توصلك إلى البوابات، وبعد ذلك يمكنك التجول براحة.)
)
المطاعم التي تستحق الذكر: ① لا مولاتا (الصورة 6) هنا، يتم تقديم السمك المقلي مع كوكا كولا وليمونادا وكوب من الأرز، مما يشكل وجبة متناغمة، تُقدم بكميات وفيرة. بالنسبة لأولئك الذين لديهم شهية خفيفة، قد يكون سمك واحد كافيًا لاثنين (نصيحة ل朋友们对نا من الجنوب الغربي الذين يحبون الطعام الحار: أحضر معك بعض بهارات الفلفل الحار—it ضروري!). على الرغم من توفر السمك المقلي بشكل كبير، إلا أن الطعم قد يصبح متكررًا بدون لمسة من الحارة. توقع الطوابير خلال ساعات الذروة، حيث يعتبر هذا المكان المفضل للسكان المحليين.
② لا بيكوا (الصورة 7) على الرغم من أن خليط السمك المقلي والأرز هنا لا يصل إلى درجة الكمال التي تقدمها لا مولاتا، إلا أنهم يتألقون بخياراتهم من البيلايس واللحوم المشوية. قد تهرب أسماء الأطباق من ذاكرتي، لكن طلب الطعام بالصور يعمل بشكل رائع هنا.
3️⃣ كالى (الصور 1-3، 8-12) كالى أسرت قلبي—مدينة تشعر بالأمان أكثر من كارتا هينا، لكنها مليئة بالسحر غير المستكشف. قلة من الناس يعرفون عن جاذبيتها، وهذا أمر محزن. أثناء زيارتي، جاء ذلك في وقت عطلة محلية، وأحضرنا صاحب العميل إلى ثقافة السالسا التي تهز الروح. الحياة الليلية هنا تنبض بالطاقة، مما يسمح للمحتفلين بالرقص حتى الفجر.
مقارنة بسرعة الحياة في كارتا هينا، تتحرك الحياة في كالى بسلاسة ورقي. معظم المطاعم لا تفتح حتى وقت متأخر من المساء—حوالي الساعة 11 أو منتصف الليل، مما يجعلها مثالية لروح الليل.
أقمت في فاراندا، وهو كنزي خمس نجوم يكلف حوالي 300 يوان صيني في الليلة، ويتميز بشرفة خاصة تطل على المنظر العام للمدينة (الصورة 8).
المطاعم التي لا يجب تفويتها: ① وانانا (الصور 10-11) بعد الاستمتاع بالأسماك المقليّة والستيك المتوقعة في كارتا هينا، جاء وانانا كنسمة منعشة. يقدم قائمتهم مجموعة متنوعة من النكهات، مما يكسر الروتين. جربت كل الحلويات المتوفرة خلال زيارتين مميزتين، وكلاهما تركني راضيًا تمامًا. هذه المنشأة الصغيرة تجدد قائمتها بانتظام، مما يجعل كل زيارة تجربة فريدة.
بالنسبة للطعام الكولومبي: توقع حصصًا وفيرة تملأ الجوع تمامًا. بالنسبة للمشروبات، استمتع بلمسة الاستوائية من كوكا كولا وليمونادا بالريحان (ليمونادا بالنعناع)، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من العصائر المصنوعة من الفواكه المحلية.
