لقد وجدت توصية لحساء فيتنامي فو، لذلك ذهبت إلى منطقة 1 في ميديلين يوم أمس. حساء الفو باللحمة، المُضاف إليه قليل من عصير الليمون ونقطة بسيطة من زيت الفلفل الحار، تمكّن بشكل مثالي من التقاط روح النكهات الآسيوية. كان الكمية المتوسطة أكثر من كافية، ولم أستطع مقاومة طلب المزيد من صلصة الفلفل من الموظفين—it رفع الطبق إلى مستوى آخر من اللذة!
