التجول عبر المدينة القديمة في كارthagena يشعرك وكأنك تخطو إلى خليط حيوي من هافانا، كوبا، ونيو أورلينز، الولايات المتحدة الأمريكية.
إليك بعض التوصيات المميزة لrestaurants التي يجب زيارتها خلال زيارتك:
1. **Mulata** هو مكان لا بد من تجربته. يقدم هذا المكان أطباقًا شهية وبأسعار معقولة يتحدث عنها السكان المحليون والمسافرون على حد سواء. يُذكر أن سلمونهم وسمكهم المقلي يُعتبران من الأطباق البارزة. يُفضل العديد من الناس هذا المكان ويعتبرونه مقهىهم المفضل. من الصعب جدًا أن تختار شيئًا سيئًا هنا—كل شيء على القائمة رائع.
2. **Candé Cocina** حصل على الكثير من الإشادة من عشاق الطعام. أصدقائي لا يتوقفون عن الحديث عن طعامهم الرئيسي، الذي جربته بنفسي. كان الطعام جيدًا، لكنه لم يجعلني أشعر بالانبهار تمامًا، ربما لأنني نشأت بالقرب من الساحل وأنا مدلل بتناول الأسماك الطازجة. ومع ذلك، كانت أرجل الكركند المشوية المغموسة بالثوم والآليولي (موضحة في الصورة 5) استثنائية—طبق رائع للغاية يجعلك ترغب في الاستمتاع بكل قطرة من الصلصة.
3. **Café Ábaco** يحتل مكانة خاصة في تاريخ الأدب كمقهى مفضل لجابriel غارسيا ماركيز. الدخول إليه يشعرك وكأنك تدخل عالمه، حيث تجد نسخًا من أعماله منتشرة في كل مكان. وعلى الرغم من أن المقهى قد لا يأسرك بتصميمه، إلا أنه إشارة رائعة إلى أحد أعظم الكتاب في أمريكا اللاتينية.
4. **Alquímico Bar**، الذي يُصنف ضمن أفضل 50 bar في العالم، يقدم تجربة فريدة عبر طوابقه الثلاثة، حيث يحتوي كل طابق على قوائم مختلفة. الطابق الأول يركز على الاستدامة باستخدام مكونات مستخرجة مباشرة من المزارعين المحليين. بين مشروعي، برز *Albahaca* كواحد من النقاط البارزة. ومع ذلك، فقد فقد *Limon* و* Mango* بعض البريق بعد تغيير العاملين، ولكنهما كانا لا يزالان ممتعين.
5. إذا كنت تخطط للتسوق، فلا تفوّت **Claudia Akel**، وهو متجر حقائب اشتهر بما يكفي لفتح فرع له في ميلانو. أخبرني صديق إيطالي عن هذه الجوهرة، على الرغم من أنها تعمل الآن فقط بشكل مادي في كارthagena. لفت انتباهي استوديوها في بوكا غرانде عندما اشتريت حقيبة وقمت بتخصيص حزامها. خدمة العملاء المثالية جعلت التجربة لا تُنسى.
6. للحصول على ليلة مليئة بالحيوية، توجه إلى **Cafe Havana** في Getsemani، حيث تبدأ ليالي السالسا الساعة 8 مساءً. الطاقة هناك مذهلة بفضل تصميمه الفريد والجو الدعائي. إنه المكان المثالي للت跳舞 تحت النجوم.
لديّ المزيد من المطاعم المفضلة المحفوظة، والتي سأشاركها في تحديثاتي القادمة—أحتفظ بها لرحلتي القادمة إلى هذه المدينة السحرية 🥰
