كل شهر مايو، دون استثناء، أجد نفسي في كارthagena 🌴.
هذا الملاذ السياحي النابض بالحياة، رغم امتلائه بالشغف، يفتقر إلى لمسة من المأكولات الصينية. لذلك، قررت تجربة مطعم مع نكهة الكاريبي. كشخص ليس مولعاً بشكل خاص بالأطباق الغربية، كنت متفاجئاً ووقعت في حبها على الفور 😍.
اسم المطعم: Restaurante Candé العنوان: سان دييغو، كرا 10، كل. دي لا سيريزويلا 39-02، كارthagena دي إندياس، إقليم كارthagena *نصيحة سرية:* يقع المطعم في الحي القديم الجميل. من الأفضل أن تأخذ سيارة أجرة، وأهم شيء هو الحجز مسبقاً 📅. على الرغم من وجود أماكن جلوس واسعة، إلا أنه يصبح مزدحمًا بسرعة خلال أوقات الوجبات [غمزة]. صدقني، حجز مكانك سيوفر عليك الانتظار في الطابور.
الأجواء؟ مثالية. الطعم؟ فائق التميز ~ [ابتسامة]. كل طبق على قائمتهم يستحق التجربة، كما هو واضح في الصور أدناه.
سيفيتشي بالكاكاو: هذا الطبق أعاد تعريف السيفيتشي بالنسبة لي. على عكس الآخرين الذين جربتهم، هذا واحد يتميز بالتوازن المثالي بين الحموضة الخفيفة والرائحة المعطرة للكاكاو الطازج 🥥. بصريًا رائع، وهو اختيار لا غنى عنه عند تناول الطعام في كندي.
لحم الخنزير المقلي: كلاسيكي كولومبي يشعر وكأنه إشارة إلى المأكولات الصينية! اللحم خارجياً مقرمش للغاية لكنه طري داخل. مع كل قضمة، تنفجر النكهات الغنية في فمك—it كان قد اختفى قبل أن ندرك ذلك!
بالماييلا المميزة: هذا الطبق يخطف الأنظار تقريبًا. في قلب الطبق يوجد لобستر ملكي، محيطًا بأنواع متعددة من المأكولات البحرية الشهية. النكهة؟ مجرد إغراء لا يمكن مقاومته.
حساء العظام باللحوم: أحد المفضلين لدي، يبدو هذا الطبق وكأنه عناق دافئ 🇨🇴. شبهه بالمأكولات الصينية يجعله مريحًا بشكل خاص. اللحوم مطبوخة بشكل مثالي—طرية ولكن ذات قوام قليل من القابلية للعض. ويتم تقديمها مع الكاسافا المحلية، مما يضيف لمسة فريدة. إذا كنت تحب نكهة البطاطس الكريمية، فإن هذا الحساء سيكون مناسبًا لك تمامًا. مصحوباً بملعقة من الأرز، إنه نعيم بحت! سأطلب هذا الطبق مرة أخرى في المرة القادمة بالتأكيد.
دعوني أكرر هذا ثلاث مرات: يجب أن تزور هذا المكان! يجب أن تزور هذا المكان! يجب أن تزور هذا المكان! سأعود العام المقبل وهناك الكثير من الأطباق الأخرى التي لم أكتشفها بعد 🔓.
